大家知道,糕媽一直在遵從科學(xué)飲食。前段時(shí)間,她看完《大腦飼養(yǎng)員》這本書,很有感觸,也推薦給了編輯部的同事們。這本書傳達(dá)了一個(gè)觀點(diǎn):人體的所有器官中,大腦是最容易受到不良飲食損害的。而脂肪對大腦的影響就非常大。重新審視咱們自己的餐桌,發(fā)現(xiàn)還是踩了挺多坑的。比如有害大腦的脂肪攝入過多(常見于成分不好的零食),相當(dāng)于往大腦里源源不斷地倒入垃圾,甚至可能引起認(rèn)知障礙(也就是變笨變傻)。
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